今天是賢慧的大黑麻的義大利麵之夜

為了展現我的廚藝與賢慧

下午請黑拔到大賣場幫我買了義大利麵、奶油、跟一點辛香料

我則是下班就到黃昏市場去血拼

材料有:牛番茄、番茄糊、蝦子、豬絞肉、蒜、奶油、鮮奶油、洋蔥、羅勒與黑胡椒等



先煮番茄肉醬

以奶油爆香蒜片及洋蔥

加入豬絞肉攪拌

之後加入(自來)高湯及番茄糊

加入黑胡椒、羅勒後小火悶煮

最後再加入牛番茄塊就大功告成



再來是白醬鮮蝦義大利麵

以奶油爆香蒜片後加入蝦子

在加入白酒(家裡只有米酒，差點做成燒酒蝦)

之後將熟的蝦子取出備用

在原本的鍋子內加入鮮奶油煮成黃色

在加入義大麵及蝦子拌炒

就可以上桌囉!!



肉醬蠻好吃的!

因為黑拔不喜歡吃白醬，吃多了會膩

所以他就吃番茄肉醬義大利麵

我吃白醬鮮蝦義大利麵

白醬蠻失敗的!太稠

吃起來整個膩!!

最後只好加番茄肉醬來蓋掉白醬的味道

所以今天算大黑麻第一次挑戰義大利麵成功

至少有一個是好吃的啦!!

下次再挑戰一次白醬看看~

希望會成功

Posted by gorgeous1220 at 痞客邦 PIXNET Comments(6) Trackback(0) Hits(157)

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Comments (6)

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  • #1 lily on 2008/03/05 20:46

  • 厚....超賢慧的
    大黑拔一定很愛你吼
    我也很愛吃義大麵哩不過怕不小心把自己毒死
    所以沒有自己下廚^^"
  • 我今天叫他幫我買材料的時候，還有特別叮嚀他，看他要不要多買一灌止瀉劑XDDD

    gorgeous1220replied on 2008/03/05 20:55

  • #2 愛莉媽 on 2008/03/05 22:48

  • 吼~~
    這麼賢慧喔!!
    我也是~~
    但是是(((閒)))慧
  • 你喔~~你負責吃就好啦!!
    大黑拔是除餘回收桶,他也負責吃!口合口合口合~~

    gorgeous1220replied on 2008/03/06 08:06

  • #3 煎煎麻 on 2008/03/06 12:56

  • 呵呵~~~推“自來高湯“
    大黑麻也有看阿基師喔~~~
  • 當然~~每天準時收看~
    型男大主廚.哈哈哈

    gorgeous1220replied on 2008/03/06 14:20

  • #4 毛球媽 pixnet user on 2008/03/08 05:47

  • 義大利麵是我現在的拿手菜耶，因為是最方便煮的東西，不過你真勤勞，還自己弄番茄醬，大黑拔很幸福喔！
    嗯，我鮮奶油都最後加，因為好像越加熱會越黏稠，起鍋前再淋一些白酒味道就很讚了
  • 其實弄一弄是要先給打黑拔試吃看看有沒有毒、好不好吃!如果不錯就可以當我中午的便當!如果不好吃...就是黑拔要當廚餘回收筒收拾掉~我猜大黑拔應該不覺得幸福吧!口合口合口合

    gorgeous1220replied on 2008/03/08 11:10

  • #5 貝狗麻 on 2008/03/08 15:10

  • 大黑麻太賢慧啦~ 我頂多做做狗餅乾...
    狗狗不會嫌，做人吃的我會被嫌到爆吧 XD
  • 噗~~其實平常都是老外!真的非常少下廚~
    偶而裝裝賢慧而已啦XDDD

    gorgeous1220replied on 2008/03/08 15:15

  • #6 stacy77 pixnet user on 2008/03/14 18:51

  • 這...未免太賢慧了吧@@
    我喜歡那個蝦子...肉醬...
    大黑麻，開個食譜專欄啦，這樣可以三不五時來這裡學點廚藝^^
  • 首先!先準備一罐胃腸藥
    找一個人來當試驗品!就可以來嘗試各種食譜了XDDD
    下次來做我家的私房菜三杯雞~還有黑拔最愛煮的滷牛腱好了

    gorgeous1220replied on 2008/03/14 19:05

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